台中美食-饗蔬職人
這是一家隱身在巷弄裡，以全素為主的一家蔬食店，門口的植物牆好適合拍照，店內裝潢簡潔乾淨，同時也呼應了蔬食的餐飲風格。
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用餐採自助方式，使用門口的菜籃來裝想吃的食材，首先當然是選主角「蔬菜」，一整片看似眼花撩亂的蔬菜牆，其實井然有序依照上方的名牌陳列著，一次一把的方式，真的超像在買菜，蔬菜挑選完後，則是以袋裝的各式蔬菜與菇類，最後則是主食麵類，浮誇的一共有十種可以選擇！到現在還沒結束喲～最後的最後則是這家店的特色，選湯頭，一共有六種可以選擇，喜歡清淡可以選擇四神，想吃辣也有微辣泰式或大辣川式麻辣，想來點不一樣的話，可以選擇義式塔香。
湯頭都六種了，沾醬怎麼可以少呢，沾醬更是玲琅滿目的多樣化，10種沾醬自由搭配。
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整體吃下來，我自己非常喜歡這一家店，主要當然是蔬菜的選擇性真的非常多，而且超特別的竟然有湯圓！其次則是湯頭選擇比一般傳統滷味更多，特別是黑白湯喝起來非常清爽，麵類除了選擇多外，店家還很貼心的會將麵單獨放，接下來當然就是個人的口味搞怪時間，來點胡麻醬再來點柚子醋，最後加上些許店家自製辣椒，超美味～～～
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價格上單價也算是合理範圍，簡單幾樣，再搭配個麵，滿滿的飽足感。
青菜：$30/把
袋裝蔬菜：$20～$25/袋
麵食：$20～$25/份
湯頭：黑白湯外，皆需+$10
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外送：店家本身有提供有限範圍的外送，也有搭配Uber，真是美味不限距離。
注意事項：外送原則以店家告知為主。
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店家FB VegesM 饗蔬職人
地址：台中市西區美村路一段83巷10號
電話：04-2326-0203
地址：台中市北區五權路500巷5弄14號
電話：04-2225-8499
營業時間：12:00～21:00
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